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冰箱储果蔬勿用报纸包
作者:     发表时间:2019-06-20    [浏览量:2]
摘要:冰箱储果蔬勿用报纸包 2006年05月16日07:27 重庆商报 本报讯(记者 秦雨 实习生 邓黎)又要暴热了。冰箱储物将显得更加重要。市民都......


凯发vip网址冰箱储果蔬勿用报纸包
 
2006年05月16日07:27 重庆商报  
 

  本报讯(记者 秦雨 实习生 邓黎)又要暴热了。冰箱储物将显得更加重要。市民都喜欢将水果蔬菜放进冰箱保鲜,但在利用冰箱保鲜方面,部分市民有不当之处。

  九龙坡区石坪桥的杨女士称,因下班时间晚,菜市离住家又较远,所以她每次买菜要买2到3天的量。她在网上学到一种蔬菜保鲜的方法,就是将菜叶喷点水,然后用废报纸把菜包起来,将菜直立、茎部朝下放入冰箱冷藏室,就可以有效延长保存时间,保持新鲜。

 
 
 

冰箱储果蔬勿用报纸包

   

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  这种方法正确吗?三军医大营养教研室专家说,上述方法不能依样画葫芦。因为报纸含有铅,直接与蔬菜接触后,对人体健康有影响。正确的方法是,新鲜的果蔬去除泥土、黄叶后,当即用保鲜膜进行包裹或装入食品级塑料袋,再放入冰箱;也可放置于温度较低而湿度较高的冷藏室下部收纳盒中。应当注意的是,使用的保鲜膜和塑料袋应是通过国家检测合格的。

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