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进口海鲜和食材中会不会有病毒存活?官方回应来了
作者:     发表时间:2020-06-23    [浏览量:2]
摘要:参考消息网6月20日报导 6月20日下午,北京市政府新闻办举行疫情防控第127场例行新闻发布会,介绍有关状况,并答记者问。针对记者提出的进口海鲜和食材中会不会有......

??参考消息网6月20日报导 6月20日下午,北京市政府新闻办举行疫情防控第127场例行新闻发布会,介绍有关状况,并答记者问。针对记者提出的进口海鲜和食材中会不会有病毒存活,以及进口食物如海鲜、牛排等可否正常购买食用等问题,国家食物安全危险评价中心微生物试验室主任李凤琴做出了回应。 

??李凤琴表明,世界卫生组织早已清晰,病毒是经过呼吸道和飞沫传达。目前为止,国内外还没有发现经过食物传达新式冠状病毒的报导。

??她说,食物不会感染新式冠状病毒,可是或许被病毒污染。病毒污染了食物或食物包装材料之后,在常温下能够存活的时刻相对较短。可是在低温下,病毒存活时刻较长。因而不扫除低温冷藏的食物和食物包装材料,能够作为病毒的载体。

??李凤琴还表明,进口食物如海鲜、牛排等能够正常购买和食用。可是应该挑选新鲜洁净的食物;在加工的时分所用的东西以及运用的水应该是洁净的。不要在水龙头下冲刷生肉,一起留意食物要生熟分隔,避免穿插感染。

??李凤琴还提示,关于食堂等餐饮企业的从业人员,要做好健康监测,加强防护,留意勤洗手,对水龙头、冰箱、冰柜等的把手,各种电器的开关按钮等高频次触摸的当地要留意及时清洁消毒。


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