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哈尔滨市疾控中心发布关于冷冻食品的重要提醒
作者:     发表时间:2020-08-20    [浏览量:2]
摘要:本报讯(实习生 黄宸祺 记者 刘菊)7月以来,我国多地接连10余次报导单个进口冷冻食物外包装样本新冠病毒检测呈阳性的音讯。这些信息提示,低温环境可能给病毒的长时......

??本报讯(实习生 黄宸祺 记者 刘菊)7月以来,我国多地接连10余次报导单个进口冷冻凯发3333k8食物外包装样本新冠病毒检测呈阳性的音讯。这些信息提示,低温环境可能给病毒的长时间埋伏以待机而动。现在还没有依据显现新冠病毒能够经过食物进行传达,也没有产生人因食用某种食物然后感染新冠病毒的事例,因而不用过度惊惧。

??这些事例一起提示我们,依然需求时间坚持警惕,在食用冷冻(藏)食物时遵从“食物安全五关键”,可有用防备感染性疾病和食源性疾病的产生。

??哈尔滨市疾病防备控制中心提示广阔顾客,在选购和处理冷冻(藏)食物时,要紧记新冠病毒的“黏性”强,易依附在润滑表面上,因而食物的外包装就成为了病毒的宜居场所,顾客在处理时要做好个人防护。

??新冠病毒首要经人的呼吸道、飞沫和人与人密切触摸传达,因而在选购冷冻食物时,不要重复选择,削减触摸频率,回家立刻洗手,替换穿着,食物外包装可用75%酒精进行消毒处理。

??选购冷冻(藏)食物时,进入空气活动性差、阴冷湿润的商场,应佩带口罩,削减触摸冷冻(藏)食物频率,引荐戴手套或用购物袋套住手再选择。假如手部直触摸摸了食物或其包装后,应尽早用番笕或免洗洗手液清洁手部。

??预备专门清洗、处理生食物的容器(盆)、刀具和砧板,防止穿插污染。用活动的清洁水进行清洗,防止水花飞溅,食物处理后要及时清洗、消毒砧板等东西,并运用番笕和活动水标准洗手至少20秒,整个过程中防止用手触摸口眼鼻。

??烹调冷冻(藏)食物时,在食物缓化后,一定要烧熟煮透,一般原则是开锅后再坚持10到15分钟,即可杀灭新冠病毒和常见致病菌,这对保证食物安全至关重要,不引荐生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用的办法。

??一起就餐时,发起运用公筷、公勺,削减穿插感染,下降感染性疾病和食源性疾病的产生,引荐外出就餐自带餐具。

??新冠病毒的传达途径首要是经呼吸道和触摸传达,削减人员集合、勤洗手、合理佩带口罩依然是防备新冠病毒最有用的办法。


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