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按需点菜 坚决抵制餐饮浪费 南昌市市场监管局发布餐饮消费提示
作者:     发表时间:2020-08-25    [浏览量:2]
摘要:跟着经济发展和社会进步,老百姓的餐桌日益丰富,有时吃不完不免有剩饭剩菜。为防止餐饮糟蹋现象,南昌市商场监管局发布一系列餐饮消费提示。市民要增强节省认识,回绝奢侈......

??跟着经济发展和社会进步,老百姓的餐桌日益丰富,有时吃不完不免有凯发668k8剩饭剩菜。为防止餐饮糟蹋现象,南昌市商场监管局发布一系列餐饮消费提示。

??市民要增强节省认识,回绝奢侈,科学点餐,理性消费,吃多少点多少。发起运用公筷公勺,鼓舞分餐。在团体食堂进餐,用餐人员应按需、少数、屡次取餐,尽量“光盘”;在外就餐时,餐厅服务人员应自动提示顾客适量点餐,依据用餐人数给出主张,防止糟蹋,吃不完应打包带走;在家煮饭应按需适量,防止剩饭剩菜。剩饭剩菜可短时刻寄存在玻璃、陶瓷餐具或容器里。寄存时刻以不隔夜为宜,早上剩饭剩菜正午吃,正午的晚上吃,最好在5-6小时内吃完;叶类蔬菜不过夜。

??需注意的是,热的食物不能放冰箱,需放凉至室温后再放入冰箱冷藏室。不然,热的食物直接放入低温环境,会引起水蒸气凝聚,简单成长霉菌,导致冰箱内环境或食物发生霉变。需求提示的是,荤菜应尽量在餐后2小时内放入冰箱,以防止细菌在一些高蛋白、高脂肪的剩菜上繁衍,发生有害物质,如硫化氢、胺类、酚类等。冷藏室温度应设在0-6℃之间,有利于减缓某些微生物的繁衍速度,下降食物中有害细菌过度成长或发生毒素的可能性。可是,剩饭剩菜不引荐放在冷冻层保存。

??一起,相关部分提示广阔市民,剩饭剩菜食用前,要先判别无反常后完全加热再食用。特别是在夏秋季,假如食物色泽改动、有霉斑、发黏,或酸、臭等异味,阐明已蜕变,不行再食用。免疫力低下人群,如幼儿、白叟、孕产妇以及患慢性病、癌症或正在运用免疫抑制药物的人群,应尽量防止食用剩饭剩菜。

??此外,若食用剩饭剩菜后呈现厌恶、吐逆及腹泻等症状,应赶快就近就医。(南昌晚报·爱南昌客户端主力记者 周野 实习生 陈颖 付茜)



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