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茶百道道歉 线上平台关闭3天
作者:     发表时间:2021-06-01    [浏览量:2]
摘要:5月26日,长沙市开福区商场监管局突击查看茶颜悦色、茶百道、果呀呀门店。据揭露报导,执法人员与参加查看市民来到在坐落世纪金源购物中心商场4楼的茶百道门店,在查看......

5月26日,长沙市开福区商场监管局突击查看茶颜悦色、茶百道、果呀呀门店。据揭露报导,执法人员与参加查看市民来到在坐落世纪金源购物中心商场4楼的茶百道门店,在查看冷柜里的资料时,执法人员发现,品名为"蛋糕"和"生炼乳"的原资料标签过期。

5月28日,针对此事,茶百道在其官方微博发布状况阐明称,得知此过后,该司第一时刻安排专项查询组对该门店进行了查询,成果如下:经查询,抽检过程中存在疑问的“蛋糕”及“生椰乳”并非过期质料。两种质料均为门店现场预制,因门店职工操作忽略,在预制质料后未按规则及时替换有效期标贴,导致在抽检过程中质料有效期标贴时刻显现过期。

状况阐明称,门店已于5月27日带着相关资质证件及上述质料预制的监控视频,前往长沙市开福区商场监督办理局进行交流承认,现在该门店现已完结相关问题的整改,并通过了5月28日的复检。

“十分抱愧,因为门店职工的操作忽略,给咱们带来了困扰和忧虑!咱们深知本次失误虽是职工的一时忽略,但暴露了门店在履行品牌办理规范时存在的缝隙及误差。千里之堤,溃于蚁穴,咱们有不行推脱的办理职责,再次向咱们致歉。”状况阐明称,为催促门店严格履行办理规范,茶百道长沙运营中心将给予涉事门店严峻正告一次,线上渠道封闭3天;加强对门店的办理力度,添加公司巡检次数;进步门店操作常识训练规范,做好门店精细化办理。

红餐点评

尽管现在茶百道就近期食品安全时刻做了阐明并抱愧,算是给顾客一个清晰的告知,暂时停息了顾客负面口碑的传达,但品牌形象受损后是很难补偿的。

所以,餐饮运营者在日常运营中,就应该将食品安全理念贯彻到底,无论是食材,仍是职工操作,都要监督到位,不然,苦心运营起来的品牌口碑,或许就因为这一次操作忽略,而毁于一旦。

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