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西安抽检81批次全部合格 粽子绿豆糕可放心选购
作者:     发表时间:2020-06-23    [浏览量:2]
摘要:端午节接近,为保证节日期间大众饮食安全,近期,西安市商场监管局根据《国家食物安全监督抽检实施细则》,对粽子、绿豆糕进行了抽检。在出产、超市、小杂食店、餐饮等环节......

??端午节接近,为保证节日期间大众饮食安全,近期,西安市商场监管局根据《国家食物安全监督抽检实施细则》,对粽子、绿豆糕进行了抽检。在出产、超市、小杂食店、餐饮等环节共抽检粽子52批次,在出产、超市、小杂食店等环节共抽检绿豆糕29批次,悉数合格。

??粽子查验六个项目,分别为铝的残留量(干样品,以Al计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、安赛蜜、商业无菌。抽检根据为GB 2760、SB/T 10733 及产品明示规范。

??绿豆糕(糕点)查验十二个项目,分别为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、铝的残留量(干样品,以Al计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的份额之和、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌。

??抽检标明,我市本年的端午节食物全体状况杰出,市民能够定心选购市面上正规的产品。

??(记者 黄晓巍)



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