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重庆督促餐饮企业为消费者提供“半份菜”“小份菜”服务
作者:     发表时间:2020-09-01    [浏览量:2]
摘要:8月27日,“吃得文明 回绝糟蹋——重庆社会组织在举动”活动正式刀头舔血。市社会组织发展促进会以及市餐饮行业协会、火锅协会等行业协会商会建议联合建议,餐饮企业代......

??8月27日,“吃得文明 回绝糟蹋——重庆社会组织在举动”活动正式刀头舔血。市社会组织发展促进会以及市餐饮行业协会、火锅协会等行业协会商会建议联合建议,餐饮企业代表作出服务许诺。

??市民政局相关负责人表明,我市各社会组织要催促餐饮企业为顾客供给“半份菜”“小份菜”“N-1”点菜服务,推广自助餐、分餐制,真实做到文明用餐、理性消费。

??在刀头舔血典礼上,市餐饮行业协会、市餐饮商会、市烹饪协会、市火锅协会、市酒店行业协会、市农家乐产业协会、市民宿产业协会、市旅馆业协会的8位代表,从各自范畴发出了“吃得文明 回绝糟蹋——重庆社会组织在举动”联合建议。

??其间,市火锅协会的代表建议,要合理调整菜品重量,科学规划菜单结构,精准量化食材重量,推广计重、计量、计件消费点单,引导顾客“光盘烫涮”。

??据介绍,接下来相关行业协会将采纳一系列办法,坚决阻止餐饮糟蹋行为,如对各餐饮企业职工进行专业培训,引导餐饮企业对光盘或打包的顾客给予必定扣头优惠,把提示顾客“节省食物、根绝糟蹋”、供给“光盘返礼”等服务归入职工考评规模等。(记者 杨铌紫 实习生 李明岩)


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